Muffins bananes et beurre d'arachides

Eh oui, un autre dessert. Je n'en mange presque pas mais c'est ce que je recherche le plus dans les livres de recettes. Je pense que c'est un réconfort pour moi,et de plus, j'adore cuisiner les desserts.

Muffins bananes et beurre d'arachides

Préchauffer le four à 400* F.

Mélanger:
2 oeufs
1/4 de tasse de cassonade
3/4 de tasse de lait
1 tasse de bananes écrasées
1/2 tasse de beurre d'arachides

Dans un autre bol, mélanger:
1 1/2 tasse de farine
1 c. à table de poudre à pâte
1/2 c. à thé de soda
1/2 c. à thé de sel

Incorporer le mélange de farine à celui de bananes.

Bien mélanger et mettre dans les moules à muffins.

Cuire 20 minutes.

Donne: 12 muffins

*** On peux ajouter environ 1/4 tasse de grains de chocolat si désiré