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 Soupe lentilles et orge

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Réjeanne
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Date d'inscription : 29/01/2012
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Localisation : Gaspésie, Québec

MessageSujet: Soupe lentilles et orge   Mer 16 Mai - 15:02

Une soupe maison c'est toujours bon.

Soupe lentilles et orge

Ingrédients:

1/2 tasse (125 ml) de lentilles oranges
1/2 tasse (125 ml) de lentilles vertes
1/2 tasse (125 ml) d'orge
3 carottes en rondelles
2 branches de céleri
1 petit navet
1 oignon
1 tasse (250 ml) de grains de maïs congelés
1/2 tasse (125 ml) de pois verts congelés
2 tasses de bouillon de poulet *
5 tasses d'eau
sel, poivre au goût

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients et faire bouillir environ 90 minutes.

* Un bouillon de poulet maison sera encore meilleur


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